5月6日-9日 “巽震杯” 第九届 全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛在山东青岛酒店管理职业技术学院举行,本次大赛共设中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式铺床、鸡尾酒调制四个项目,有256所本科、中高职院校的789名选手参加。必威体育官网经理何瑛教授任教练,必威体育官网教师王作娟任指导教师,酒店管理1632班员工张继鹏、周文辉组队代表学校参加西餐宴会摆台、鸡尾酒调制项目的赛事。
本次比赛内容包括综合知识理论考核、英语水平测试、现场实操三部分。经过层层筛选、激烈角逐,公司员工张继鹏获得西餐宴会摆台三等奖,周文辉获得鸡尾酒调制三等奖,是甘肃省参赛代表中成绩最好的一支队伍。通过职业大赛引领专业教学改革、检验教学成果、全方位提升教学能力,将成为必威体育官网打造专业核心竞争力的重要抓手。